Mit Feinsaurem gegen den Kater

  



Zubereitung:
Wer nach übermässigem Alkoholkonsum einen "schweren Kopf" hat, sollte
für mineralstoffreichen Flüssigkeitsausgleich sorgen, also viel
natürliches Mineralwasser trinken oder sauer eingelegtes Gemüse
essen.

Sauer macht lustig:

Gemüse essigsauer einzulegen ist eine sehr alte Konservierungsmethode,
um es für Notzeiten haltbar zu machen. Bei allen Einmachmethoden gilt:
Das Gemüse oder Obst sollte einwandfrei sein, also keine Schadstellen
aufweisen. Abwandlungsfähig ist das Sauergemüse durch die
Essigvarianten und das Zugeben von Kräutern. Saures Gemüse oder
Zitrusfrüchte enthalte normalerweise auch Vitamin C und dieses Vitamin
ist nicht nur fürs Immunsystem wichtig, sondern sorgt auch für gute
Laune. Ohne es kann nämlich das Glückshormon Serotonin nicht richtig
wirken. Daher stammt auch der Spruch "Sauer macht lustig".

Rezept: Sauer eingelegtes Gemüse



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Kartoffelpudding
Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden, von Wasser bedeckt mit dem Salz in etwa 15 Minuten weich kochen. Das Wa ...
Kartoffelpudding 1939
Kartoffeln, Eigelb, Milch, Zucker, Vanilli-Zucker, Salz und Zitronenaroma gut verrühren. Eiweiss leicht darunter ziehen ...
Kartoffelpudding mit Broccoli
Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten 1. Den Broccoli putzen, waschen und zerkleinern. Die Kartoffeln schälen, ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Mit Feinsaurem gegen den Kater