Möhren-Birnen- Frischkost
| 2 Möhren | ||
| 1 Birne | ||
| 1tb Zitronensaft | ||
| 1tb Mandeln grob gehackt | ||
| Sauce: | 75g Joghurt 3.5% Fett | |
| 2tb Sahne süß | ||
| 1tb Frutilose | ||
Zubereitung:
Möhren schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Birne halbieren,
vom Kerngehäuse befreien, in kleine Würfel schneiden, mit den
Möhrenstiften mischen und alles mit Zitronensaft beträufeln.
Joghurt, Sahne und Frutilose miteinander verrühren, unter die Rohkost
mischen und alles mit den gehackten Mandeln bestreuen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4
: : -Erfaßt: Arthur Heinzmann
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