Möhrenmüsli

 
Für 2 Personen: 100g Hirse
  100g Hafer
  100g Mandeln
  300g Joghurt
  100g Möhren
  50g Rosinen
   Zitronensaft
   Honig



Zubereitung:
1. Hirse und Hafer schroten und mindestens 1 Stunde vor dem
Frühstück, besser jedoch am Vorabend, einweichen.

2. Die Mandeln ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten.

3. Das Getreide mit dem Joghurt mischen. Die Möhren schälen, raspeln
und ebenfalls untermischen.

4. Die Mandeln hacken und mit den Rosinen unter das Müsli ziehen.

5. Das Möhrenmüsli mit Honig und Zitronensaft abschmecken.

* Entnommen: Moderne Feinschmeckerküche, D.- K. Hessler
** Erfasst und gepostet von Viviane Kronshage (2:2447/102.24)
vom 04.06.1994

Erfasser:

Datum: 01.08.1994

Stichworte: Müsli, P2, Vollwertküche, Frühstück



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