Besoffener Kapuziner
Zubereitung:
Vier Eigelb und 65 g Zucker gut 1/4 Stunde rühren, ein wenig Zimt oder
Zitronenschale zugeben sowie 60 g geröstete Brotbrösel. Den steif
geschlagenen Eischnee unterheben und in einer gebutterten, gebröselten
Form bei milder Hitze 3/4 Stunde backen. Kurz vor dem Anrichten mit
heissem, süssem Wein übergiessen und mit Schlagsahne verzieren.
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Frischkäsepudding mit Beerenpüree
Eine Puddingform sowie deren Deckel grosszügig mit Butter ausstreichen und beides mit Zucker austreuen. Form kalt s ...
Frischkäsesouffle mit marinierten Früchten
Zubereitung: Die geviertelten Feigen und die Nektarinenspalten in Puderzucker und Calvados marinieren, in einem tiefen T ...
Fritelle mit Rauke
Die Eier in einer Schüssel mit Mehl und Käse verquirlen. Die geputzte, verlesene, sorgfältig gewaschene Rauke hinzufà ...
Eine Puddingform sowie deren Deckel grosszügig mit Butter ausstreichen und beides mit Zucker austreuen. Form kalt s ...
Frischkäsesouffle mit marinierten Früchten
Zubereitung: Die geviertelten Feigen und die Nektarinenspalten in Puderzucker und Calvados marinieren, in einem tiefen T ...
Fritelle mit Rauke
Die Eier in einer Schüssel mit Mehl und Käse verquirlen. Die geputzte, verlesene, sorgfältig gewaschene Rauke hinzufà ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe
