Nusstraum - Haselnußeis

  250ml Milch
  175g Haselnußmus (Reformhaus)
  3tb Zucker
  200g Sahne
  1pk Vanillinzucker



Zubereitung:
Zunächst das Glas Haselnussmus öffnen und die Masse gut umrühren.
Insbesondere, wenn sich Haselnussmus und Öl voneinander getrennt haben
sollten. Hier unbedingt intensiv und gut durchmischen, die Masse sollte
gleichmässig flüssig sein und möglichst keine "trockenen" Klumpen
mehr enthalten.

Dann die Milch mit dem Haselnussmus und dem Zucker vermengen
(handrührgerät) und die Mase für etwa eine halbe Stunde in den
Kühlschrank stellen.

Die Sahne mit dem Vanillinzucker schlagen und mit der Haselnussmilch
verrühren.



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