Obatzter Mit Schwarzbrot
1Gl 125 g Camembert | ||
62g Doppelrahm-Frischkäse | ||
2tb Creme double | ||
2sm Zwiebeln | ||
Gemahlener Kümmel | ||
Edelsüss-Paprika | ||
Salz, Pfeffer | ||
4 Scheib. Schwarzbrot | ||
Salatblätter, Tomaten und Petersilie zum Garnieren | ||
Erfasst Am 08.04.99 Von: | Ilka Spiess kochen und geniessen |
Zubereitung:
1. Camembert in Stücke schneiden und mit Frischkäse, Fett und Creme
Double verkneten.
2. Zwiebeln schälen. 1 Zwiebel in Ringe schneiden, übrige Zwiebel
Fein würfeln. Zwiebelwürfel unter den Käse rühren. Mit Kümmel,
Paprika Salz und Pfeffer würzen. 3 . Brotscheiben in Dreiecke
schneiden. Mit Obatzter bestreichen. Zwiebelringe in Paprika wälzen
und auf die Brotecken legen, Teller Mit Salatblatt auslegen, Brot
darauf anrichten mit Petersilie und Tomaten garnieren.
: Zubereitungszeit ca. 20 Minuten.
: Pro Portion ca. 260 kcal, 20 g Eiweiss, 13 g Fett, 12 g Kohlenhydrate
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