Orangen mit Pistazien und Glace

  6 Blutorangen
  200g Cassata; o. Pistazienglace
  100g Pistazien; geschält und grob gehackt
 
REF:  Annabelle 09/02 Dodo Hug, Efisio Contini
   Erfasst von Rene Gagnaux



Zubereitung:
Orangen schälen, dabei auch die weisse Haut sorgfältig entfernen. In
dünne Scheiben schneiden und auf Dessertteller verteilen. In die Mitte
zwei kleine Glaceportionen schichten und die Pistazien darüber streuen.



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