Original Streuselkuchen aus Ostpreusen

  500g Mehl 550
  250g Margarine
  250ml Milch
  40g Zucker
   Salz
  42g Hefe
  500g Mehl
  250g Margarine
  125g Zucker
  50g Ei
   Bittermandelaroma



Zubereitung:
Hefe und Zucker in etwas Milch aufl"sen.
Die restliche Mich und die Margarine erw"rmen und mit Mehl und Salz zu
einem Hefeteig verarbeiten Aus den restlichen Zutaten Streusel
herstellen.
Den Hefeteig nach einer Teigruhe von ca 15 Min ausrollen, auf ein Blech
legen, und mit den Streuseln belegen.
Bei etwas knapper Gare bei 220 Grad backen.



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