Öufs Mimosa

  6 Eier, hart gekocht
  1tb Mayonnaise
  0.25 geh. TL Sardellenpaste
  1pn weisser Balsamico
   etwas Sahne
  1 Scheib. Räucherlachs
  1tb Dillspitzen
  1 geh. TL Lachskaviar
   Salz, Pfeffer



Zubereitung:
Die Eier halbieren und aushöhlen. Das Eigelb fein zerdrücken und mit
der Mayonnaise, der Sardellenpaste und dem Balsamico cremig rühren.
Bei Bedarf noch etwas Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Die Masse in eine Spritztülle füllen und in die
Eihälften füllen. Mit Räucherlachsstreifen, Dill oder Lachskaviar
garnieren.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/06/03/index.ht
ml



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.


Bilder zu Rezepten

  • Apfelkuchen
  • Crepes mit Erdbeeren
  • Salat mit Putenstreifen


Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Porree-Torte (Lauchtorte) mit Schinken und Käse
Das Fett in Flöckchen, Mehl, ein Viertel der Eier, Salz zuerst mit dem Knethaken des Handrührers, danach mit den Hän ...
Porter Cake - Porterkuchen
Butter in Flöckchen über das feingesiebte Mehl geben. Rosinen, Sultaninen und Kirschen mit Zucker, Mandeln, Orangeat, Zi ...
Porter Cookies
Backofen auf 175 GradC (Gas: Stufe 2) vorheizen. Mehl in eine Rührschüssel geben. Fett würfeln und zufügen, Rosinen, ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Öufs Mimosa