Paprikanische Creme

  250g Tofu
  160g Rote Paprikastreifen a.d.G.
  5tb Sahne
  1 klein. Zwiebel
  1ts Sojasosse
   Salz + schw. Pfeffer a.d.M.
   Zucker
  0.5ts Paprikapulver
  0.25ts Currypulver



Zubereitung:
Die Paprikastreifen fein pürieren, Tofu kleinschneiden und ebenfalls
pürieren. Die Sahne unterheben. Zwiebel in kleine Würfel schneiden
und mit den restlichen Gewürzen zur Creme geben. Feurige Gemüter
dürfen mit etwas Tabasco einheizen.



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