Penne, scharf
250g Nudeln | ||
5 Scheibe Gekochten Schinken | ||
1cn Sauce Bolognese | ||
1cn Champignons | ||
100g Emmentaler in Scheiben | ||
1 Pk. Sahne | ||
Petersilie Salz | ||
Cayennepfeffer |
Zubereitung:
Nudeln kochen, den geschnittenen Schinken in etwas Margarine
anbraten, die Bolognese-Sauce dazugeben und mit ein wenig heissem
Wasser ca. 10 Minuten kochen lassen.
Die gekochten Nudeln und die geschnittenen Champignons dazugeben.
Alles gut vermischen und die Sauce darunterrühren. Mit Salz,
Petersilie und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Schluss den Käse
darauflegen und kurz überbacken.
Quelle: Bayerntext - 6.05.94
Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer@2:246/1401.62 (6.05.94)
Erfasser:
Datum: 23.02.1995
Stichworte: Teigware, Nudeln, Pikant, P1
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