Petersilie-Ei-Dip
| 4 Eier | ||
| 100g Essiggurken | ||
| 1bn Petersilie | ||
| 3tb saure Sahne | ||
| 1.5 Senf (scharf) | ||
| 1 Senfpulver | ||
| 1tb Weißweinessig | ||
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung:
Eier hart kochen (ca. 10 min). Eier, Essiggurken und Petersilie klein
hacken oder pürieren, dann alles mit saurer Sahne, Senfpulver und
Weissweinessig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
:Notizen (*) : Quelle: Freundin (Zeitschrift), Nr. der Ausgabe
unbekannt
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