Philip Marlowe's Katerfrühstück
375ml Frisch gebrühter Kaffee | ||
Eiskaltes, fliessendes Wasser | ||
2 Eier |
Zubereitung:
"Trinken Sie drei Tassen Kaffee, schwarz und heiss. Wenn Sie die intus
haben, halten Sie Ihren Kopf einige Minuten lang unter fliessendes,
eiskaltes Wasser. Ziehen Sie sich jetzt langsam an und kochen Sie zwei
Eier - maximal 41/2 Minuten." : Quelle : Raymond Chandler,
Krimiautor : Erfasst : 12.06.01 von Micha Eppendorf
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Mehl, Quark, Butter und eine Prise Salz auf ein Backbrett geben und mit einem grossen Messer vermischen und durchhacken. ...
Mangoldröllchen
Die gewaschenen Mangoldblätter in kochendem Salzwasser blanchieren, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Für die Hir ...
Mangoldrolle mit Pilz-Rahmsosse
Zubereitung: 1. 15/16 des Mehls, Eier, Öl und etwas Salz verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und ca. 30 min r ...
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