Pinkus Müllers Altbierbowle
Zuckersirup: | 500ml Wasser | |
500g Zucker | ||
Bowle: | 500ml Zuckersirup | |
1 Scheibe Ananas | ||
1 Pfirsich geschält undentkernt | ||
100g Erdbeeren | ||
3 Zweiglein Minze | ||
Müllers Altbier |
Zubereitung:
"Pinkus Müllers Altbierbowle": einst Kultgetränk Münsteraner
Studenten...
Für den Zuckersirup: Wasser zum Kochen bringen. Zucker unter Rühren
einrieseln, aufkochen und abkühlen lassen. Man kann auch eine
grössere Menge davon zubereiten: in Flaschen füllen und kalt und
dunkel aufbewahren.
Zuckersirup in eine Schüssel geben. Früchte in kleine Stücke
schneiden und mit Minze und dem Sirup etwa 24 Stunden ziehen lassen.
Jeweils einen Esslöffel von diesem Bowleansatz in ein
0.2-l-Altbierglas geben und mit kaltem Altbier auffüllen.
Erfasser: Rene
Datum: 06.02.1996
Stichworte: Getränke, Bowle, Bier, Pfirsich, Erdbeere, P50
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