Plejeskavica

  350g Schweinehackfleisch
  350g Rinderhackfleisch
  2 Peperoni
  1 mittl. Zwiebel
  2 Knoblauchzehen
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten
Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca.
1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen
Hamburger ähnlich) formen und grillen.

** Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14)
vom 21.06.1994

Erfasser: Walter

Datum: 01.08.1994

Stichworte: Grillen, Fleisch, P1



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