Blaubeer-Sojamuffins
170g Weizenmehl | ||
170g Vollkornmehl | ||
110g Sojamehl | ||
4tb Haferkleie | ||
3 geh. TL Backpulver | ||
0.5 geh. TL Salz | ||
360ml Sojamilch | ||
8tb Honig | ||
2tb Sojaöl | ||
Vanille | ||
220g Blaubeeren (frisch oder gefroren) | ||
l für die Form |
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Blaubeeren in einer Schüssel miteinander
vermischen und diese zum Schluss unterheben. Nicht zu lange rühren,
sonst wird der Teig zäh. In die gefettete Muffinsform füllen und ca.
20 Minuten bei mittlerer Hitze backen. (Sollten auf Fingerdruck
nachgeben.)
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2004/01/15/index.
html
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Vorweihnachtliches Zitronenbrot
2 gross. Eiweiss 375 Gramm Puderzucker 500 Gramm fein geriebene Mandeln 1 Zitrone (unbehan ...
Vreni Gigers Kastanientörtchen
Eigelb mit Butter und Puderzucker schaumig rühren. Dunkle Schokolade schmelzen und dazugeben. Eiweiss steif schlagen, da ...
Vrlorene Eier (Verlorene Eier)
Zwiebeln in Butterfett dämpfen. Mehl dazugeben und anbräunen lassen. Mit Essig und Fleischbrühe ablöschen. Lorbeerblatt, ...
2 gross. Eiweiss 375 Gramm Puderzucker 500 Gramm fein geriebene Mandeln 1 Zitrone (unbehan ...
Vreni Gigers Kastanientörtchen
Eigelb mit Butter und Puderzucker schaumig rühren. Dunkle Schokolade schmelzen und dazugeben. Eiweiss steif schlagen, da ...
Vrlorene Eier (Verlorene Eier)
Zwiebeln in Butterfett dämpfen. Mehl dazugeben und anbräunen lassen. Mit Essig und Fleischbrühe ablöschen. Lorbeerblatt, ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe