Rettich-Apfel-Salat

  2sm Weisse Rettiche
  1 Apfel; säuerlich
  150g Erdbeeren
  1tb Zitronensaft
  2tb Öl
  1 Prise/n Cayennepfeffer
   Salz



Zubereitung:
Rettich schälen, in dünne Stifte schneiden. Apfel schälen,
Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren
waschen, entstielen und vierteln. Alles locker miteinander vermischen.

Öl und Zitronensaft mischen, mit Cayennepfeffer und Salz würzen und
über den Salat giessen.

Dazu: Toast, gedünsteter Fisch



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