Rettich-Apfel-Salat
2sm Weisse Rettiche | ||
1 Apfel; säuerlich | ||
150g Erdbeeren | ||
1tb Zitronensaft | ||
2tb Öl | ||
1 Prise/n Cayennepfeffer | ||
Salz |
Zubereitung:
Rettich schälen, in dünne Stifte schneiden. Apfel schälen,
Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren
waschen, entstielen und vierteln. Alles locker miteinander vermischen.
Öl und Zitronensaft mischen, mit Cayennepfeffer und Salz würzen und
über den Salat giessen.
Dazu: Toast, gedünsteter Fisch
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