Rettichsalat für 4 Personen
| 1 Rettich | ||
| 1 Schmand | ||
| 4tb Öl | ||
| 4tb Essig | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Zucker | ||
| Cayennepfeffer | ||
| bunter Pfeffer |
Zubereitung:
Schmand, Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Cayennepfeffer und bunten
Pfeffer zu einer Sauce rühren. Den Rettich waschen, putzen, grob raspeln
und in die Sauce geben.
Anm.: geht so
** von ftp-Server der Uni Frankfurt
Erfasser: Frankfurt
Datum: 29.10.1993
Stichworte: ftp-Frankfurt, Salate, Rettich
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