Blitz Quarkkuchen

  300g Zucker
  125g Margarine oder Butter
  4 Eier
  6tb Grieß gehäuft
  1kg Magerquark
  1pk Vanillepuddingpulver
  1pk Vanillezucker
  0.5pk Backpulver
  0.5 Zitrone Saft davon
  500g Kirschen o. andere leichte Früchte z.B. Aprikosen



Zubereitung:
Springform 24 cm Margarine mit Zucker schaumig rühren.
Restliche Zutaten ausser Früchte unterziehen und zu einer cremigen
Masse verrühren.
Zum Schluss die Früchte daruntermischen.
Backzeit 75 Min. bei 175 °C



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