Rosenkohl in Blätterteig

  1pk Blätterteig
  1pk Rosenkohl TK
  30g Butter
  1 Prise/n Salz
  1 Prise/n Muskatnuß
  1 Eigelb



Zubereitung:
Blätterteig auf bemehltem Brett ausrollen, passende Stücke
ausschneiden, Rosenkohl hineinlegen, buttern, salzen, mit Muskatnuss
würzen, aufrollen, schliessen, mit Eigelb bepinseln und in heisser
Röhre bei 225-250° C backen.

: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 29.01.02 von Guy B



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