Rosensalat mit Sommerfrüchten
| 1 Lollo Rosso | ||
| 1 Eichblattsalat | ||
| 6tb Walnussöl | ||
| 3tb (-4) Rosenessig | ||
| 0.5tb Senf | ||
| Salz | ||
| Honig | ||
| 1tb Johannisbeeren, rot | ||
| 1tb Johannisbeeren, schwarz | ||
| Geviertelte Erdbeeren, ein paar - | ||
| Rosenblütenblätter |
Zubereitung:
1.) Salat mundgerecht zupfen und zusammen mit den übrigen Zutaten auf
einem Teller anrichten.
2.) Aus Essig, Öl, Salz, Senf und Honig eine Marinade rühren und
über den Salat geben.
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