Blumenkohl-Walnuss-Salat
| 200g Blumenkohlröschen | ||
| 2lg Karotten, geraspelt | ||
| 2 grüne Paprikaschoten, in Streifen geschnitten | ||
| 100g Sellerie, klein geschnitten | ||
| 100g Walnüsse |
Zubereitung:
Blumenkohl für 2 min. in heisses Salzwasser geben, dann absieben und
kühlen. Zutaten erst kurz vor dem Servieren mischen und mit
Meerrettich-Senf-Dressing anmachen.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Erfasser: Jürgen
Datum: 19.06.1995
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Blumenkohl, Grapefruit,
P4
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