Sabzi Navartan (Gemüse mit Obst)
| 2 Karotten | ||
| 1lg Kartoffel | ||
| 1sm Zucchino | ||
| 1 Zwiebel, grob geschnitten | ||
| 1 Tomate, gesch., grob gehackt | ||
| 4tb Wasser | ||
| 2tb Butterschmalz | ||
| 0.5ts Kreuzkümmelsamen | ||
| 100g Erbsen | ||
| 100g Bohnen, geschnitten | ||
| 10 Cashewnüsse | ||
| 0.25ts Chilipulver | ||
| 0.25ts Curcumapulver | ||
| 1ts Salz | ||
| 250ml Wasser | ||
| 150ml Sahne | ||
| 1sm Apfel, gesch., gewürfelt | ||
| 1sm Birne, dto. | ||
| 15 kernlose Trauben |
Zubereitung:
:Notizen (*) :
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