Sahnetörtchen

  200ml Aprikosenmarmelade
  250g Mascarpone
  1 Wiener Boden
  200ml Sahne
  1 Minzblatt
  1pn Calvados
   Zucker
 
Erfasst Am 26.06.99 Von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell,25.06.1999



Zubereitung:
Zubereitung: Den Wiener Boden längs halbieren, mit einer Form drei
Kreise ausstechen und mit einem kleinen Schuß Calvados bespritzen.

Die Mascarponecreme mit der Aprikosenmarmelade und den übrigen
geviertelten Feigen verrühren und schichtweise mit den Tortenböden
aufstapeln.

Geschlagene und gezuckerte Sahne mit einem Spritzbeutel
aufdressieren und mit einem Minzblatt vollenden.





:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis



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