Sanddornsaft

  3kg Sanddornbeeren
  150g Zucker



Zubereitung:
1. Die Früchte sauber verlesen, waschen und mit 1½ l Wasser zum
Kochen aufsetzen 2. Die Früchte dürfen nur kurz aufkochen, um die
Vitamine nicht zu zerstören 3. Saft erneut mit dem Zucker aufkochen
lassen, heiss in Flaschen füllen und diese sofort verschliessen.

http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20010910/b_2.phtml



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