Schnelle Linsensuppe, vegan
| 1lg Zwiebel | ||
| 4lg Kartoffel | ||
| 3tb Öl | ||
| 1 Dose/n Linsen mit Suppengrün | ||
| 0.5l Gemüsebrühe | ||
| 200g Tofu | ||
| Salz, Pfeffer, Paprika |
Zubereitung:
Zwiebel würfeln, im Öl anbraten. Gemüsebrühe auffüllen, Linsen mit
der eigenen Flüssigkeit dazugeben. Kartoffel und Tofu in Stücke
schneiden, dazugeben und 10 Minuten kochen. Mit den Gewürzen
abschmecken.
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