Schneller Apfel-Maisauflauf#

  450ml Milch
  125g Maisgries
  2tb Honig
  0.25ts Gemahlene Vanille
  1ts Zitronenschale
  750g Äpfel
  2tb Rosinen
  50g Butter
  1tb Birnendicksaft
  1tb Zitronensaft
  2tb Mandelblättchen



Zubereitung:
Den Gries, den Honig, die Vanille, die Zitronenschale in die Milch
rühren. 30-60 Minuten quellen lassen.

den Backofen auf 200 GradC vorheizen. Eine Pizzaform von 26-28 cm
Durchmesser einfetten.

Die Äpfel vierteln, entkernen, dann in feine Scheibchen hobeln.
Direkt in die Form hobeln. Die Rosinen darüber streuen. Die Butter
zerlassen. Die Hälfte unter die Maismilch rühren. Die Maismilch über
die Äpfel giessen. Mit 2 Esslöffeln alles gut durchmischen. Die Masse
gleichmässig in die form drücken.

Unter die restliche Butter den Birnendicksaft und den Zitronensaft
rühren. Die Äpfel mit der Buttermischung beträufeln.

Backen: 2. Schiene von unten. Nach 20 Minuten die Mandelblättchen
über den auflauf streuen. Noch 15 Minuten backen und 5-10 Minuten im
ausgeschalteten Backofen stehen lassen.

Der Auflauf schmeckt auch kalt oder wieder leicht angewärmt.

* Quelle: Ingrid früchtel privat Erfasst von diana drossel

Erfasser: Diana

Datum: 20.09.1995

Stichworte: Backen, Auflauf, Süss, Apfel, Mais, P4



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Amaretti I
Eiweiss sehr steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen. Mandeln, Zucker, Zimt und Bittermandelöl ...
Amaretti-Apfelmus-Dessert
Man zerbröselt die Amaretti in einer Schüssel, so dass sie den Boden etwa 3 bis 4 cm hoch bedecken. Dann beträufelt m ...
Amaretti-Auflauf
Zubereitung: Den Boden einer Auflaufform mit Pflaumenmus bestreichen. Die Mango in kleine Würfel schneiden und zusammen ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe