Schokoladenwurst
300g Butterkekse | ||
100 Butter | ||
250g Zucker | ||
2 Eier | ||
100g Kakao | ||
2tb Sherry | ||
40g Mandelsplitter | ||
200g Rohmarzipan | ||
2tb Puderzucker |
Zubereitung:
Butterkekse zerkrümeln. Butter, Zucker und die Eier schaumig rühren.
Kakao, Kekskrümel, Sherry und Mandelsplitter vermischen. Zu einer 30 bis
35 Zentimeter langen Rolle formen. In Alufolie rollen und im Kühlschrank
fest werden lassen. Rohmarzipan mit Puderzucker verkneten. Zu einem
Rechtecke von 35 x 15 Zentimetern aufrollen. Wurst aus der Folien nehmen,
mit Marzipan umhüllen, die Kanten andrücken und wieder in die Folie
wickeln. Kalt aufbewahren.
** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Date: Fri, 04 Dec 1992 04:49:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Christian
Datum: 04.06.1993
Stichworte: ZER, Gebäck
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