Schokostängli
375g Bitterkuvertüre | ||
180ml Schlagsahne | ||
2tb Instant-Kaffee | ||
0.25pk Vanillearoma | ||
250g Vollmilchkuvertüre zum Überziehen | ||
100g Krokantstreusel |
Zubereitung:
Bitterkuvertüre in Stücke teilen. Sahne mit Kuvertüre aufkochen
lassen. Im Wasserbad unter ständigem Rühren abkühlen lassen. Die
Kuvertüre muss vollständig aufgelöst sein. Kaffee und Vanillearoma
einrühren und die Masse mit dem Rührgerät aufschlagen. In einen
Spritzbeutel füllenund Stangen auf ein Blech spritzen, hart werden
lassen und in etwa 3,5 cm lange Stücke schneiden. Vollmilchkuvertüre
in Stücke brechen und im Wasserbad schelzen. Die Stangen auf eine
Pralinengabel spiessen und in die Kuvertüre tauchen. Auf ein Blech
setzen und mit Krokantstreuseln bestreuen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Egerländer Kleckselkuchen
Aus den Teigzutaten einen Hefeteig bereiten, auf ein Backblech ausrollen und gehen lassen. Milch und Salz zum Kocken br ...
Egerländer Kleckselkuchen (Fleckerlkuchen)
Aus: Menü - Backen von A-Z, (D: ein Imho gutes Backbuch, so gut, dass es bei mir so zerfleddert ist, dass ich weder ISB ...
Eggedosis / Eiersauce
Mit einem elektrischen Mixer auf Stufe 3 Eigelb, Eiweiss und den Zucker verrühren. Wenn die Mischung ganz dickflüssig ...
Aus den Teigzutaten einen Hefeteig bereiten, auf ein Backblech ausrollen und gehen lassen. Milch und Salz zum Kocken br ...
Egerländer Kleckselkuchen (Fleckerlkuchen)
Aus: Menü - Backen von A-Z, (D: ein Imho gutes Backbuch, so gut, dass es bei mir so zerfleddert ist, dass ich weder ISB ...
Eggedosis / Eiersauce
Mit einem elektrischen Mixer auf Stufe 3 Eigelb, Eiweiss und den Zucker verrühren. Wenn die Mischung ganz dickflüssig ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe