Schweinefleisch und Gurken

  250g Schweinefleisch; in dünne - Scheiben geschnitten
  0.5lg Gurke
  1ts Stärkemehl
  1tb Sojasauce
  30g Erdnussöl
   Etwas Wasser



Zubereitung:
Bereiten Sie eine Paste aus Stärke und Wasser. Schneiden Sie
Schweinefleisch in kleine Stücke und legen sie es in die Paste.

Nachdem Sie die Gurke in kleine, dünne Stücke geschnitten haben,
braten Sie diese in Öl (3 Minuten) unter häufiger Bewegung.

Geben Sie nun das Fleisch zu und braten Sie es 5 Min.

Stellen Sie nun auf kleine Hitze und kochen Sie die Speise unter Zugabe
von Sajosauce 2-3 Min.

Anmerkung: Anstatt Gurke kann auch Spargel oder französische Bohnen
verwendet werden.

Ich hoffe, die Ãœbersetzung ist gelungen.



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