Spaghetti auf Süditalienische Art
400g Spaghetti | ||
400g Tomatenfleisch | ||
50g Entsteinte Oliven | ||
15g Kleine Kapern | ||
2 Essiggürkchen | ||
2 Knoblauchzehen | ||
1tb Gehacktes Basilikum | ||
1pn Oregano | ||
100ml Olivenöl | ||
Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung:
Die Essiggürkchen fein zerhacken. Die entkernten Oliven in Scheiben
schneiden. In einem grossen Topf die Knoblauchzehen in Öl anbräunen,
mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und die Gurken, die
Kapern und Oliven hinzufügen. Das mit der Gabel zerdrückte
Tomatenfleisch unterrühren, salzen und alles ca. 15 Minuten lang
kochen lassen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente garen und
gut abtropfen lassen. Die Sauce erst im letzten Moment mit dem
Basilikum und dem Oregano würzen, dann sofort mit den Spaghetti
vermischen und servieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Grießnockerlsuppe
Einen Topf mit kaltem Wasser ausspülen. Für die Griessnockerl die Milch in dem Topf mit etwas Salz und Muskat zum Koch ...
Grießpudding mit Holunderkompott
Anzahl Portionen: falls als Dessert serviert, als kleine Mahlzeit die Anzahl halbieren. Holunderkompott: Beeren, Wasser ...
Griesspudding mit Schwarzem Johannisbeergelee
1. Johannisbeeren waschen und sehr gut abtropfen lassen. Beeren mit einer Gabel von den Rispen streifen. Die Beeren in e ...
Einen Topf mit kaltem Wasser ausspülen. Für die Griessnockerl die Milch in dem Topf mit etwas Salz und Muskat zum Koch ...
Grießpudding mit Holunderkompott
Anzahl Portionen: falls als Dessert serviert, als kleine Mahlzeit die Anzahl halbieren. Holunderkompott: Beeren, Wasser ...
Griesspudding mit Schwarzem Johannisbeergelee
1. Johannisbeeren waschen und sehr gut abtropfen lassen. Beeren mit einer Gabel von den Rispen streifen. Die Beeren in e ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe