Spaghetti Mit Kräutersauce
| 500g Spaghetti | ||
| Salz | ||
| 400ml Schlagsahne | ||
| 4 Eier | ||
| 2 Knoblauchzehen | ||
| Pfeffer | ||
| Muskat | ||
| 1bn Petersilie | ||
| 1bn Basilikum | ||
| 1bn Dill (gehackt) | ||
| 250g Kirschtomaten |
Zubereitung:
Nudeln in gesalzenem Wasser kochen. Für die Sauce Sahne, Eier,
feingewürfelten Knoblauch, Gewürze und Kräuter verquirlen. Bei
geringer Hitze unter ständigem Rühren dicklich einkochen lassen.
Tomaten nach Wunsch häuten. Abgetropfte Spaghetti, Sauce und Tomaten
zusammen anrichten.
Pro Person ca. 700 kcal (2940 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.
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