Spezial Salat
1kg Tomaten | ||
75g Grüne Oliven mit Paprikafüllung | ||
175g Cornichons | ||
100g Zwiebeln | ||
12ml Olivenöl | ||
40ml Wasser | ||
10g Knorr würzige Gartenkräuter(1 | ||
10g Maggi Joghurt Kräuter(1 Beutel) | ||
10g Salatkräuter getrocknet | ||
ERFASST AM 15.05.01 VON: | Rudolf Göbel Rudi, entstanden aus Versu |
Zubereitung:
Aus dem Öl, Wasser Salatkräutern und den Fertigprodukten eine
Marinade anrühren und in eine Schüssel geben. Die Tomaten halbieren,
die Hälften auf die Schnittseite legen und 3 x längs und etwa 8 x
quer schneiden. Die Cornichons je nach Grösse der Länge nach vierteln
oder halbieren und in feine Scheiben schneiden, auch die Oliven in
feine Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Die Zutaten
wechselweise schneiden und in Lagen in die Schüssel füllen.
Vorsichtig umrühren und vor dem Verzehr gut ziehen lassen.
Pro Portion (etwa 290 g) 103 kcal 3 g Eiweiss 5,3 g Fett 10,1 g
Kohlenhydrate 3,6 g Ballaststoffe
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