Stangenbohnen und Rindfleisch, dünn geschnitten
| 2tb Sojasauce | ||
| 1ts Zucker | ||
| 1tb Stärkemehl | ||
| 0.5ts Salz | ||
| 1tb Sherry | ||
| 2tb Öl | ||
| 1 Tas. Stangenbohnen; gekocht und erkaltet | ||
| 400g Zartes Rindfleisch |
Zubereitung:
Bereiten Sie eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Stärke, Salz und
Sherry in welche Sie das Fleisch einlegen.
Wok erhitzen, Öl hineingeben und Rindfleisch einige Sekunden braten.
Vorgegarte Bohnen zum Fleisch geben und mit etwas Wasser weitere
Sekunden kochen. Heiss servieren.
Ich hoffe, die Ãœbersetzung ist gelungen.
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Panierte Schnitzel
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Panierte Schweinebacken
Zum Pökeln 1 Ltr. Wasser mit Pökelsalz und Zucker verrühren. Den Knoblauch schälen und halbieren. Zusammen mit Koria ...
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