Stangenbohnen und Rindfleisch, dünn geschnitten

  2tb Sojasauce
  1ts Zucker
  1tb Stärkemehl
  0.5ts Salz
  1tb Sherry
  2tb Öl
  1 Tas. Stangenbohnen; gekocht und erkaltet
  400g Zartes Rindfleisch



Zubereitung:
Bereiten Sie eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Stärke, Salz und
Sherry in welche Sie das Fleisch einlegen.

Wok erhitzen, Öl hineingeben und Rindfleisch einige Sekunden braten.
Vorgegarte Bohnen zum Fleisch geben und mit etwas Wasser weitere
Sekunden kochen. Heiss servieren.

Ich hoffe, die Übersetzung ist gelungen.



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