Amerikanische Pfannkuchen II
| 1 Ei | ||
| 237ml Mehl | ||
| 178ml Milch | ||
| 2tb Margarine | ||
| 1tb Zucker | ||
| 3ts Backpulver | ||
| 1pn Salz |
Zubereitung:
Das Ei von Hand flockig schlagen. Die verbleibenden Zutaten einrühren,
bis die Backmischung schön flüssig ist. Wenn nötig, Pfanne
einfetten.
Jeweils drei El. über die Spitze in die Mitte der heissen Pfanne
giessen. Die Pfannkuchen werden gebacken, bis sie aufgegangen und die
Ränder trocken sind. Pfannkuchen wenden und goldbraun backen.
Man erhält sechs Pfannkuchen. ** From: M.MEYER@HEATHER.hanse.de
(Mike Meyer) Newsgroups: de.rec.mampf Date: 12 Aug 92 19:33:25 +0200
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