Stuten
| 1kg Weizenmehl (Typ 550) | ||
| 2 Würfel Hefe | ||
| 0.25l Milch | ||
| 0.25l Wasser | ||
| 4tb Butter | ||
| 1tb Salz | ||
| 1tb Zucker |
Zubereitung:
Milch und Wasser auf 30°C erhitzen, alle anderen Zutaten einrühren. Den
Teig 30 Minuten gehen lassen.
Bei 200°C 30 Minuten backen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Bernhard Drepper's Mühle
:Zusatz :
: : Backzeit
: : 30 min.
: : Zubereitungszeit
: : 15 min.
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