Süße Hausfreunde
4 Eier | ||
250g Zucker | ||
2 Pk. Vanillezucker | ||
250g Mehl | ||
2ts Bachpulver (gestr.) | ||
1 Fl. Zitronenöl | ||
250g Rosinen | ||
250g Haselnüsse, feingehackt | ||
200g Schokolade, feingehackt |
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit einem feuchten Kuchenschaber
auf einem Backblech verteilen. Bei mittlerer Hitze 20 min. backen. danach
herausnehmen und schnell in Streifen schneiden (der Teig muß noch heiß sein).
Noch warm vom Blech nehmen und auf einem Stück Alufolie abkühlen lassen.
Wenn der Teig abgekühlt ist, Stückchen in Schokolade tauchen oder mit
Schokolade bestreichen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: meine Mutter
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(*) fur ein rechteckiges Backblech, mit Olivenöl bestrichen. Mehl, Salz, Kräuter und Hefe in einer Schüssel mischen. ...
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In einer Schüssel die zerbrökelte Hefe mit 2 El. lauwarmen Wasser glattrühren, dann etwa 100 g Mehl und 100 ccm Wasse ...
Focaccia mit Gorgonzola
(*) von ca. 18 cm Durchmesser Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Eine Mulde eindrücken. Hefe im Wasser auflöse ...
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