Süsse Piroggen mit Früchtefüllung
TEIG: | 1 Piroggenteig siehe Basisrezept | |
FÜLLUNG: | 600g Früchte Blaubeeren,Kirschen, | |
kleingeschnittenen Äpfel, sehr dickemPfalumenmuss, usw. | ||
2tb Semmelmehl anpassen !! | ||
1tb Zucker anpassen !! | ||
2tb Butter | ||
4tb Puderzucker | ||
2dl Sahne |
Zubereitung:
Piroggen mit Blaubeeren, Kirschen, kleingeschnittenen Äpfeln oder
sehr dickem Pflaumenmus haben den gleichen Teig wie russische
Piroggen.
Das Obst wird mit gesiebtem Semmelmehl und Zucker vermischt.
Weiter: Wie Basisrezept
Die mit Butter übergossenen Obstpiroggen werden mit Zucker und Sahne
serviert.
Menge: 4
* Danuta Lebkowska, Marek Lebkowski,
La cuisine polonaise, Tenten,
Warszawa, 1993, ISBN 83-85477-34-9
** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de (Rene
Date: Fri, 11 Feb 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Erfasser: Rene
Datum: 04.04.1994
Stichworte: Teigware, Süssspeise, Früchte, Fido
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