Süss-saure Sauce, einfach
4tb Wasser | ||
1tb Zucker | ||
1tb Sojasauce | ||
1tb Tomatenpüree oder -mark | ||
1.5tb Essig | ||
0.75tb Maisstärke |
Zubereitung:
Das Wasser in einer kleinen Kassrerole erhitzen, Zucker, Sojasauce und
Tomatenpüree hineingeben und so lange rühren, bis sich der Zucker
aufgelöst hat; dann den Essig zufügen. Zum Schluss die Stärke mit 3
Esslöffeln Wasser anrühren und die Sauce damit andicken.
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