Sylter rote Grütze mit Sahne
250g Erdbeeren | ||
250g Schattenmorellen | ||
250g Johannisbeeren | ||
250g Rhabarber | ||
150g Zucker | ||
300ml Rotwein | ||
60g Sago | ||
1 Zimtstange | ||
flüssige Sahne |
Zubereitung:
Die Beeren waschen, Bluetenansätze und Stiele zupfen, Kirschen
entsteinen, Rhabarber enthäuten und in Stücke schneiden. Falls nur
gefrorene Früchte zu bekommen sind, diese auftauen, den Saft auffangen
und mit dem Rotwein mischen. Zimtstange und Sago zum Rotwein-Saft geben
und aufkochen. Sobald die Sagoperlen glasig bzw.
verkocht sind, Zucker und den in Stücke geschnittenen Rhabarber
zugeben, aufkochen lassen. Den Rest der Früchte untermischen und zwei
Minuten kochen, abkühlen lassen und über Nacht kühl stellen.
Anrichten: Rote Grütze auf tiefe Teller verteilen und mit flüssiger
Sahne servieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Limettencreme
Limetten auspressen, so dass etwa 100 ml Saft entsteht. Eier trennen und die Eigelbe verquirlen. Zucker, Rum sowie den L ...
Limettencreme
Gelatine nach der Packungsbeschreibung in reichlich kaltem Wasser einweichen. Inzwischen die Limetten heiss abw ...
Limettencreme
Limetten heiß waschen und abtrocknen. Schale von einer Limette fein abreiben, von beiden Limetten den Saft ausfressen. ...
Limetten auspressen, so dass etwa 100 ml Saft entsteht. Eier trennen und die Eigelbe verquirlen. Zucker, Rum sowie den L ...
Limettencreme
Gelatine nach der Packungsbeschreibung in reichlich kaltem Wasser einweichen. Inzwischen die Limetten heiss abw ...
Limettencreme
Limetten heiß waschen und abtrocknen. Schale von einer Limette fein abreiben, von beiden Limetten den Saft ausfressen. ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe