Amerikanischer Obstsalat
| 250g Erdbeeren | ||
| 1 Apfelsine | ||
| 1 Grapefruit | ||
| 2 Bananen | ||
| 50g Kirschen | ||
| 3 Scheiben Ananas | ||
| 50g Walnusskerne | ||
| Zucker nach Geschmack | ||
| 2 Gläser Weisswein | ||
| 1pk Rum Gross |
Zubereitung:
Erdbeeren waschen und entstielen. Abtropfen lassen,halbieren oder
vierteln. Apfelsinen und Grapefruit quer halbieren. Fruchtfleisch vorsichtig
auslösen und würfeln.
Bananenschalen längst schlitzen. Frucht rausnehmen,in Scheiben schneiden.
Kirschen waschen, entsteinen. Ananas würfeln. Walnusskerne grob hacken.
Alles miteinander mischen. Mit Zitronensaft begiessen. Nochmal mischen.
Nach Geschmack zuckern. Mit Weisswein und Rum begiessen. 30 Minuten stehen
lassen. In Apfelsinen-,Grapefruit- und Bananenschalen füllen und
servieren.
Kal. p. Person : 280/1172 J
Beilagen: Vanille-Schlagsahne und Löffelbiskuits.
Portionen: 4
** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Thu, 06 Jan 1994 06:43:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Christian
Datum: 01.02.1994
Stichworte: Desserts, Obst, Salate, zer
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