Teequiri
1.5tb Grüner Tee | ||
1lg Handvoll frische Minze (Spearmint) | ||
4 Minzezweige | ||
4tb Zucker; bis 1/2 mehr | ||
4 Limonen |
Zubereitung:
1 1/2 Liter Wasser aufkochen und den grünen Tee in einem vorgeheizten
Topf überbrühen. 1 min ziehen lassen. Das Wasser vorsichtig abgiessen
und die Minze einfüllen. Mit einem Liter Wasser frisch überbrühen
und 4 min ziehen lassen, abseihen und kühlstellen.
Limonen achteln und in 4 grosse Gläser fühlen, 1 - 1 1/2 EL
Rohrzucker darüberstreuen und etwas mit einem Holzstössel
zerstampfen. Glas zu 2/3 mit gekühltem Tee aufgiessen. Minzezweig
einstecken und abschliessend das Glas mit leicht zerschlagenen
Eiswürfeln (crashed)füllen.
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