Teig für Kärntner Nudeln
| 200g Griffiges Weizenmehl | ||
| 120ml Kaltes Wasser | ||
| Salz |
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen festen, zähen Teig herstellen. Einwickeln und
rasten lassen.
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Zicklein
Die Zickleinkeule salzen und pfeffern und in einen Bräter geben. Die Zwiebel grob zerschneiden und dazugeben. Die K ...
Zicklein in Röstgemüse und
Zickleinschultern im Gelenk teilen, herzhaft mit Salz und Pfeffer würzen, in sehr heißem Olivenöl rundum anbraten (Br ...
Zicklein in Röstgemüse und Pilzen
Zickleinschultern im Gelenk teilen, herzhaft mit Salz und Pfeffer würzen, in sehr heissem Olivenöl rundum anbraten ...
Die Zickleinkeule salzen und pfeffern und in einen Bräter geben. Die Zwiebel grob zerschneiden und dazugeben. Die K ...
Zicklein in Röstgemüse und
Zickleinschultern im Gelenk teilen, herzhaft mit Salz und Pfeffer würzen, in sehr heißem Olivenöl rundum anbraten (Br ...
Zicklein in Röstgemüse und Pilzen
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