Thailändischer Gurkensalat
1 Salatgurke | ||
2 Schalotten | ||
1 Rote Chilli | ||
0.333333 Tasse/n Essig | ||
2tb Zucker | ||
0.5tb Salz | ||
1ts Gehackte Korianderblätter |
Zubereitung:
1. Die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Schalotten
und die Chilli in dünne Scheiben schneiden. Gurke, Schalotten und
Chilli in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Den Essig mit Zucker und Salz unter ständigem Rühren erwärmen bis
sich der Zucker völlig aufgelöst hat. Wenn die Mischung zum Kochen
kommt, von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen. Danach über die
Gurke geben und den Salat mit dem Koriander verzieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Hähnchensalat mit Kartoffel, Ei und Gurke in Sauerrah ...
Vorbereitung: Hähnchenbrüste in leichtem Salzwasser bissfest kochen. Eier hart kochen, abschrecken, pellen und mit Ei ...
Hähnchen-Spargel-Salat
Hähnchenbrust waschen, trockentupfen. In feine Streifen schneiden. In heissem Öl rundum anbraten. Herausnehmen. Den S ...
Halbe-Erbsen-Kokosnuss-Salat Vada Pappu
Die Brahmanen aus Andhra haben diesen herrlichen Salat, die indische Version des amerikanischen Waldorf-Salates, kre ...
Vorbereitung: Hähnchenbrüste in leichtem Salzwasser bissfest kochen. Eier hart kochen, abschrecken, pellen und mit Ei ...
Hähnchen-Spargel-Salat
Hähnchenbrust waschen, trockentupfen. In feine Streifen schneiden. In heissem Öl rundum anbraten. Herausnehmen. Den S ...
Halbe-Erbsen-Kokosnuss-Salat Vada Pappu
Die Brahmanen aus Andhra haben diesen herrlichen Salat, die indische Version des amerikanischen Waldorf-Salates, kre ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe