That's Amore - Pizza
GRUNDTEIG: | 400g Mehl | |
30g Hefe | ||
250ml Lauwarmes Wasser | ||
1ts Salz | ||
1pn Zucker | ||
100ml Olivenöl | ||
WEITERE REZEPTE - PIZZA: | ... mit Lachs und Kresse | |
... mit Paprika und Schinken | ||
... mit Äpfeln und Ziegenfrischkäse-Cr | ||
... mit Salami und Kirschtomaten | ||
... mit Mango, Pute und Paprika | ||
... mit grünem Spargel, Spinat und Möhren |
Zubereitung:
Weitere Rezepte: siehe Einzelrezepte
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken.
Hefe mit lauwarmem Wasser verrühren und in die Mulde geben. salz,
Zucker und Olivenöl auf den Mehlrand geben. Alles mit dem Knethaken
des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem
warmen Ort 40 Minuten gehen lassen. Dann je nach Rezept
weiterverarbeiten NOTIZEN 28.03.04: Mehl 550, 1 Btl. Trockenhefe; Öl
pi mal Daumen, von Hand verknetet. - nicht zu dünn ausrollen, maximal
2 normale runde Pizzen. Schmeckt sehr gut.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Panettone #2
Den Blumentopf ins Wasser legen, damit er sich vollsaugen kann. Das Backpapier zuschneiden: 1 Stück für den Boden, 1 r ...
Panettone (King Arthur Flour)
Die Hefe im Wasser auflösen. Das Mehl dann mit dem Hefewasser zu einem festen Teigball verkneten. Den Teig in eine leic ...
Panettone (Variante Eiweiß)
Hefe mit Zucker (1) verrühren, bis sie flüssig ist. Das Mehl mit dem Zucker (2) und Vanillezucker in eine grosse Schü ...
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