Thunfisch-Gemüse Sandwich

  8 Scheib. Toastbrot
  1 Dose/n Thunfisch ohne Öl
  200g Schafskäse
  0.25 Dose/n Mais
  6 Scheib. Gurke
  1 Zwiebel
  0.5bn Petersilie
  2tb Yoghurt (evtl. mehr)
  10 Stengel Rauke



Zubereitung:
Thunfisch mit Schafskäse und Yoghurt pürieren. Zwiebel und Petersilie
fein hacken und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vier
Scheiben Toast mit der Hälfte der Creme bestreichen. Mit Gemüsemais,
Gurkenscheiben und Rauke belegen. Restliche Creme darauf verteilen.
Mit den restlichen 4 Toastscheiben abdecken und andrücken. Sandwiches
diagonal durchschneiden.


Toast Brot Snack



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