Tiroler Mandelschnitten
200g Butter | ||
200g Zucker | ||
6 Eier | ||
200g Mandeln | ||
150g Schokolade | ||
100g Mehl | ||
Marmelade zum Bestreichen | ||
Erfasst Durch Peter Mess: | Fido 2:2487/3008.6 | |
Cooknet 235:570/210 |
Zubereitung:
Butter schaumig rühren, Eigelb und Zucker dazurühren. Mehl,
geriebene Mandeln und geriebene Schokolade mischen und dazugeben. Zum
Schluß Eischnee unterheben.
Den Teig auf ein Backblech streichen und bei 200 Grad 20 Minuten
backen.
Die Teigplatten in zwei Hälften teilen, eine Hälfte mit Marmelade
bestreichen, die zweite Hälfte darauflegen.
Würfel schneiden und mit Schokoladenfettglasur bestreichen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Original von M. Groß Blaufelden
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