Trümmertorte
ZUTATEN TEIG: | 200g Butter | |
200g Zucker | ||
100g Mehl | ||
75g Stärkemehl | ||
100g Ger. Schokolade | ||
100g Ger. Haselnüsse | ||
6 Eier | ||
1pk Vanillinzucker | ||
0.5pk Backpulver | ||
ZUTATEN FÃœLLUNG: | 1Gl Sauerkirschen | |
2pk Vanillinzucker | ||
2tb Kakao | ||
500g Süße Sahne |
Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten und in einer
gefetteten Springform abbacken bei 175 grad 45 min.
Das Innere der Torte nach dem Auskühlen mit einem Löffel aushöhlen
und einen ca. 1 cm grossen Rand stehen lassen. Ausgehöhlte Kuchenmasse
krümeln. einige Krümel zum Verzieren herausnehmen.
Krümelmasse mit Zucker vermischen. Sahne steif schlagen und
Sauerkirschen, Krümelmasse und Kakao unterziehen. Masse in die
ausgehöhlte Torte geben. Mit Sahne und Krümel verzieren.
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