Türkischer Kuchen
2 Eier | ||
200g Zucker | ||
200ml Milch; lauwarm | ||
250g Mehl | ||
2tb Öl | ||
1 Orange; abgeriebene Schale | ||
0.5 Becher Backpulver | ||
Sesam; zum Bestreuen | ||
Fett; für die Form |
Zubereitung:
Backofen rechtzeitig auf 170° vorheizen.
Eier, Zucker (gründlich verrühren), Milch, Mehl zugeben (erneut
verrühren), Öl, Orangenschale und Backpulver zugeben, gründlich
verrühren.
Springform ausfetten.
Teig in die Form geben, mit Sesam bestreuen.
Bei 170° auf der mittleren Schiene etwa 40 Minuten goldbraun backen.
Anmerkung (tom): Statt Sesam - fein gehackte, gemischte Nüsse
genommen.
Anmerkung (tom): Nächstes Mal Sesam (oder Nüsse) in der Pfanne
trocken rösten, dann auf den Teig streuen.
Anmerkung (Sabine): Hortkinder-tauglich :Quelle: Savas Yilmaz :erfasst:
tom
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