Überbackene Hackfleischbrötchen

  9 runde, helle Brötchen
  500g Hackfleisch; gemischt
  1 Zwiebel; fein geschnitten
  1 Paprika; fein geschnitten
  1 Gewürzgurke; fein geschn.
  1 Ei
  1 Becher Käse; gerieben
   Salz
   Pfeffer
   Paprika
   Butter zum Bestreichen



Zubereitung:
Hackfleisch mit allen angegebenen Zutaten sehr gut vermengen. Brötchen
halbieren und dünn mit Butter bestreichen; mit der Hackfleischmasse
nicht zu dick belegen.

Die halbierten Brötchen auf ein leicht gefettetes Backblech legen und
im vorgeheizten Ofen oder Grill ca. 10 bis 12 Minuten bei 200 Grad
hellbraun überbacken.

Dazu mundet ein kühles Bier.



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